淡淡的味道
2018-08-26
1. 土豆切丝，清水洗两遍，泡水备用。
2. 葱蒜切片，姜，青椒，胡萝卜切丝。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。若喜欢还可放少许辣椒面。
4. 倒入沥干水分的土豆丝，胡萝卜丝翻炒。
5. 放入花椒粉，盐。翻炒下，倒入少许白醋。
6. 土豆快熟时放入青椒丝翻炒一下。
7. 关火，撒入鸡精。
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