TA的厨房小收藏
2018-09-17
1. 先将洗净的带鱼段放入姜丝，白酒，少许盐，生抽腌30分钟
2. 将腌好的带鱼段用煎锅煎至两面金黄
3. 另起油锅，先放入姜丝，蒜末，大葱爆香，再放入西红柿和青红辣椒翻炒，
4. 用豉油，糖，酱油膏，醋加水调好的汁倒入锅里烧开，
5. 汁烧开后放入煎好的带鱼段入味
6. 倒入勾芡收汁装盘即可。
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