糕点小食堂
2017-07-27
1.鸡腿、胡萝卜洗净备用。
2.将胡萝卜切成段备用。
3.将鸡剁成小块加入酱油，料酒，葱腌会。
4.将锅加入油烧热。
5.将腌好的鸡块炸至89成熟捞出。
6.捞出盛盘备用。
7.将锅内加入少许油，加入料酒、辣椒、大料、盐、味精等调料炝锅加入少许水或清汤。
8.将鸡块倒入锅中炖熟。
9.加入胡萝卜一起炖
10.盛碗出锅
1、鸡块不宜炸的过大。
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