1. 三人份的 芋头切小块 放在锅中蒸熟 (本人也试过放入高压锅煮 快些)
2. 西米露可根据个人喜好加(我认为)锅里放水 西米露洗净放入 大火煮五分钟 边煮边搅拌 以免粘一起 剩下中间一点白点 便关火
3. 把西米露用细筛网捞起 泡一会冷水 再把水倒掉 放入椰汁
4. 把芋头 椰汁西米一起放入锅中 放入适量冰糖 一边煮一边搅拌煮三四分钟 即可
西米露煮熟后真心要用冷水泡过才会粒粒鲜明哟
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