侠客醉酒屋
2019-07-09
1. 将西米放入烧开的水中，开中火煮，注意水要多，因为西米要煮很久！
2. 偶尔搅拌一下，防止粘锅，煮到中心只有一点小白点，关火盖上盖子焖20分钟，揭开盖子就没有小白点了。注意，煮西米要很有耐心哦！
3. 将牛奶和椰汁混合煮热加入炼奶或者白糖，根据自己的口味调味。然后将椰奶汁放入冰箱冷藏。
4. 煮好的西米过冷水，更Q弹
5. 将椰汁和西米露混合就大功告成了！
煮西米时要注意搅拌，水会煮得变浓稠，可以适量加入开水继续搅拌。
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