赵大厨的手艺
2018-11-08
1. 锅中放入适当清水，放入年糕煮软。
2. 年糕煮好捞起来，煮年糕的水不要倒掉，放在一旁备用。
3. 把蒜头切碎。
4. 放入少许油，加上切碎的蒜头，翻炒一会。
5. 加入泡菜翻炒一会(可适当加点年糕汤)。
6. 加入年糕翻炒一会，加入辣椒酱(泡菜本身就微辣，也可以不加辣椒酱，随个人喜好)
7. 我又加了点年糕汤。
8. 蒋蒋蒋蒋，自我感觉卖相不错。(年糕、辣椒酱、泡菜，都是我在网上买的)
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