花生也想有个家
2018-08-21
1. 鸡爪洗净，水烧开，煮两分钟，煮好的鸡爪冲水，沥干水分；
2. 起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角，下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色；
3. 加一罐啤酒，添加适量的水烧开后，转小火焖，汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味至汤汁收干。
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