柴火上的香味
2018-10-11
1. 准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。
2. 泡菜切小段。
3. 油锅烧热，放入肉片煎出油
4. 放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。
5. 锅里放入葱花姜末爆香
6. 依次放入芹菜、豆芽
7. 放入泡菜煸炒出味
8. 倒入淘米水煮开。
9. 放入海带、香菇、姬菇继续煮开
10. 舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。
11. 放入煎好的豆腐和玉米笋
12. 煮30分钟。调味即可。
1、我用的咸肉代替的五花肉。2、蔬菜可以随自己喜好放。
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