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椰蓉卷面包

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椰蓉卷面包
小饭馆馆 2018-08-08

椰蓉卷面包

准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 黄油25克、细砂糖25克、蛋黄25克(全蛋25克)、椰蓉50克、牛奶25克馅料制作:黄油室温溶化打匀,加入白糖拌匀在加入鸡蛋拌匀,最后加入椰蓉拌匀

步骤二

2. 除黄油外所有材料放入面包机和面25分钟,在把室温溶化的黄油加入,和面20分钟直到揉出薄膜后开始发酵

步骤三

3. 面团发酵至两倍大时将发酵好的面团排气,擀成长方形,涂上椰蓉馅

步骤四

4. 卷成卷后切成小段,放在烤盘内进行二次发酵

步骤五

5. 烤盘放入烤箱第二层180度20分钟(上色即可)

步骤六

6. 撰写制作步骤

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