菠萝菠萝米
2018-06-11
1.将主料的所有材料加到面包桶里
2.和面程序15分钟3个。
3.第二个和面程序的中间加入黄油
4.揉都扩展阶段，现在天气热了，直接室温发酵1个小时就可以了。
5.分成7份排气擀平，滚圆放一边醒发。最好盖上保鲜膜，不然表面会干
6.全部一起擀平成方形
7.抹上提前准备的椰蓉馅
8.卷起，用刀切开。我用了陶瓷刀，还好么粘哦
9.排好盖上保鲜膜，室温继续发酵一个小时
10.烤箱预热180度，扫上一点蛋液
11.进烤箱中层烤13分钟
夏天要注意发酵的时间
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