菜花的卤蛋面
2018-07-31
1. 把米饭做熟，香米最好，普通米也可以。做的同时就可以开始备料了。
2. 料切成小丁儿。
3. 黄油分大小两份（七三开），平锅里放上那大份黄油，开中火化开
4. 先放洋葱炒一下，然后把菜类（除了西兰花和牛油果）都放进去。开大火，炒到九分熟，关火
5. 我把西兰花和牛油果用蒸的，大概5分钟左右就好
6. 用小份黄油把烤盘抹一遍，然后把熟米饭倒入，混着黄油入味
7. 拌好的米饭里倒入水果类的，然后还有炒好和蒸好的蔬菜和牛油果，然后就是干罗勒，拌匀。
8. 挤入番茄酱，把西兰花码盘，撒上马苏里拉奶酪丝
9. 码上香肠，装饰一下（我用的是菠萝的硬芯儿），最后再来一点儿番茄酱。
10. 烤箱150度，预热，烤15到20分钟。有奶酪的香味儿传出就好啦！
主料里个人觉得里面必备是青椒，菠萝，玉米粒和洋葱，这样焗饭的味道才够鲜。其他可以放进去的很多，比如香菇，胡萝卜，土豆，鳕鱼，大虾。根据个人喜好任意添加哦。
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