小酒馆
2018-01-14
1.尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！
2.尖椒切段儿备用
3.鸡胗切花刀，或者两刀一断
4.热锅冷油下入鸡胗
5.待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒
6.下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀
7.出锅前加入蒜末翻匀即可！
8.鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下饭啊！
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尖椒炒鸡胗