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「自制」炸酱面

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「自制」炸酱面
番茄加蛋花 2017-11-28

「自制」炸酱面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「自制」炸酱面做法图解1)

1.把猪肉切成末

步骤二
「自制」炸酱面做法图解2)

2.从切碎

步骤三
「自制」炸酱面做法图解3)

3.油热后葱花炝锅,放入肉末,翻炒均匀

步骤四
「自制」炸酱面做法图解4)

4.倒入酱油炒出香味

步骤五
「自制」炸酱面做法图解5)

5.倒入面酱,继续炒

步骤六
「自制」炸酱面做法图解6)

6.面酱冒出大泡时倒入清水

步骤七
「自制」炸酱面做法图解7)

7.水开后撇去浮沫,勾入水淀粉

步骤八
「自制」炸酱面做法图解8)

8.熬至汤汁变得粘稠,放入盐

肉末不要切的太碎,有小肉丁在里面吃起来更加有口感把做好的炸酱浇在煮熟的面条上即可

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