1.杀好的鱼请卖鱼的片好,回来洗净。鱼骨一盘,鱼肉一盘。
2.放入水煮鱼的腌料抓匀腌几分钟。
3.锅里烧开水,放入汤料。
4.放入鱼骨煮一分钟。
5.放入鱼肉煮3分钟关火。
6.放上辣椒粉。
7.另起锅放油烧热。
8.淋在辣椒粉上。这一步很壮观,小心烫伤。
9.撒上香菜上桌。
1、这菜很简单,只要按照作料上的说明做就OK了。
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