小莉莉的小厨房
2018-09-26
1. 鸭腿放在清水中泡20分钟.
2. 准备好各种香料冲洗干净.
3. 鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.
4. 各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开.
5. 然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
6. 盖上盖.设置煮1.5小时.
7. 到点后取出鸭腿.放凉
8. 斩切块
9. 装盘，备好汤汁即可上桌开吃了
可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味。。。
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