1.虾要挑选新鲜的活虾
2.洗净后剪去虾须,挑去虾线
3.锅烧适量的热水
4.待水开放入洗净的虾
5.待虾熟透捞起沥干水分备用
6.另起一锅,倒入适量的油
7.倒入适量的番茄沙司
8.倒入焯熟的虾,翻炒均匀,使每只虾都均匀的裹上茄汁
番茄沙司本身就酸酸甜甜的所以不用加调料,如果怕腥味可以在煮虾的时候放入适量的姜片。
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