1. 猪前夹肉(有地方叫前腿肉)一块,去掉肥的部分,抹少许盐,用刀背拍松备用
2. 蒜苗切细,备用
3. 锅里放入少量食用油,放入蒜苗煎香;关小火放入猪肉慢煎到两面焦黄,起锅装盘;青菜焯水,装盘,在青菜上淋少许食用油。大功告成^_^ PS.俺青菜放多了,加上家里黑椒也没有了,小西红柿椰菜花一样都莫得,将就着看吧,各位
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