1. 准备材料
2. 土豆切丝放入水中浸泡,刀工不好的可以用工具削,选最细的
3. 青椒切丝
4. 我通常先浸泡,等做好其他菜最后炒它,临炒前先放入盘中,方便一会操作
5. 热锅凉油,放姜片,大料,花椒,出香味放青椒,再放土豆丝,翻炒两下倒入醋,再炒两下放盐,鸡精就可出锅了
6. 哦哩
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