1. 大蒜拍蒜末,火腿肠切丁,皮蛋切丁,丝瓜滚刀块,咸鸭蛋黄碾碎
2. 锅里少许油爆香蒜末,放鸭蛋黄炒香了加一碗水
3. 水开了下丝瓜,
4. 下火腿肠丁,加盐,稍微煮一会儿
5. 下皮蛋丁,煮一下子就可以出锅
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