波波小米粥
2019-07-03
1. 将草鱼清理内脏洗干净，将草鱼从头至尾的方向斜切片，最后将鱼骨鱼头切块。
2. 味极鲜、料酒、胡椒粉、盐，腌制5分钟
3. 撩豆芽、花王
4. 撩花王
5. 炸辣椒、麻椒
6. 豆豉、姜、葱、蒜爆锅，加豆豉红油加水，开锅放鱼头鱼骨
7. 将炸辣椒、花椒研磨撒到鱼肉上面，另起锅油加热浇至辣椒粉末起香。
8. 最后调盐味出锅。
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