说好不贪食
2017-11-28
1.低筋面粉300克
2.面粉中加入白砂糖
3.加入盐
4.3克酵母
5.用温水将酵母融化
6.融化的酵母倒入面粉中
7.将面粉充分揉匀成光滑的面团
8.将面团擀成长柱形
9.蒸笼底放水
10.蒸格上铺上纱布防粘
11.面团分成等份的剂子
12.将其滚圆
13.将馒头生坯放入蒸格
14.盖上盖子，醒发半小时
15.醒发至大了一圈
16.按压馒头不会回缩
17.冷水上锅，蒸20分钟。关火后3分钟开盖
这个馒头因为放了糖，所以要用耐高糖酵母，也可以用普通酵母，但糖和盐就不用放了
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馒头