最爱的茄子
2019-04-10
1. 韭菜洗净，切开，沥水。
2. 加入面粉。
3. 拌匀后加入盐。
4. 再加少许水，打入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 起油锅后，用勺舀一大勺倒入锅中。
6. 差不多等下面定型后，快速翻面煎另一面，熟了装盘。
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