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法棍土豆泥

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法棍土豆泥
喝咖啡不加糖 2018-10-06

法棍土豆泥

准备时间:23分钟 烹饪时间:11分钟
步骤一

1. 土豆切块或是厚片,放入蒸锅蒸熟,鸡蛋也可以一起蒸。

步骤二

2. 黄瓜切薄片,撒适量盐,杀出水分。

步骤三

3. 土豆蒸熟以后放保鲜袋,用擀面杖压成泥。如果有压泥勺更好,我这是简单省事的办法,一般家里都有这两样。

步骤四

4. 鸡蛋去壳,和土豆泥一起搅匀。

步骤五

5. 黄瓜挤水后,放入鸡蛋土豆泥,加入萨拉酱,胡萝卜碎,胡椒粉,盐,清水搅拌。

步骤六

6. 法棍面包斜切十厘米厚片,摆入烤盘,放上适量核桃碎。烤箱200℃预热,烤5-10分钟,表面焦黄。

步骤七

7. 在烤好的面包片上放上厚厚的土豆泥沙拉。开吃吧!

法棍片一定要烤一会儿,既香又脆。

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