紫色的橙子
2017-11-28
1.细面条用刀切成15厘米的段段
2.放入蒸锅内
3.盖上盖子蒸
4.蒸的过程中把猪后腿肉切成肉丝
5.放上姜，盐
6.放上酱油
7.腌制十分钟以上
8.面条蒸熟的时候用筷子抖散
9.腌制肉丝的时候把豆角择洗干净切成碎粒
10.热油锅内爆香洋葱
11.放入腌制好的肉丝
12.炒匀后再放适量酱油
13.添加一碗水后放盐炖着肉丝
14.当肉丝出香味的时候放入豆角
15.把火关小然后把蒸好抖散的面条放入炒锅内
16.搅动，让面条均匀沾上水份
17.重新把面条放入蒸锅
18.盖上盖子蒸上5-8分钟
19.掀开盖子卤面软乎乎的好啦
1、面条蒸两遍，整出来的面条口感软和。2、菜卤中适量添加水分，以便把面条调匀。
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