丹丹的下厨记录
2018-10-13
1. 肉洗净，厨房纸查干，将生姜切片放入容器中
2. 新鲜牛至和切成末撒入一层一层摸，撒入罗勒碎，肉桂，豆蔻。都一层层抹匀。
3. 将新鲜牛至和叶切碎，罗勒碎，肉桂粉，豆蔻粉，一层层的抹匀在肉上。加入两勺白葡萄酒，一勺生抽，盖上盖子摇匀。腌制半个小时
4. 平底锅刷黄油，可以橄榄油。开始煎吧。表面无血就好了
5. 可以搭配蔬菜，我买的西葫芦，用烤箱烤了一下，出锅后撒点黑胡椒碎就ok了。
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