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油煎肉丝

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油煎肉丝
爱做饭的TA 2018-08-12

油煎肉丝

准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

1. 先把肉洗好切片 。

步骤二

2. 将切好片的肉切条,大约—公分左左这样就差不多吧 。

步骤三

3. 切好丝的肉放红烧汁,十三香 , 黑胡椒粉 ,孜然粉 ,干定粉 ,拌匀 。

步骤四

4. 放好料的肉丝拌匀,腌制30分钟左右 。

步骤五

5. 将酥浆粉用水调好 ,不要调太稀 ,腌制好的肉丝拌在一起,这样就可以下锅开煎 。

步骤六

6. 锅里放上油 ,将肉一条条放进中火慢煎 ,煎好的用筷挟出来,放盆再继续煎 。

步骤七

7. 煎好沥出油 ,放上煎好的肉条 ,放上美味鲜酱油 ,黄酒 ,红糖少许炒匀 出锅 。

步骤八

8. 装盆散上白芝麻 ,香葱……

猪瘦肉这样做味道鲜嫩,口感很脆,有味道,喜欢吃辣的放点辣椒也可以,真的很好吃……

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