1. 山上摘的天然绿粽叶洗净,晾干!
2. 棕榈叶洗干净,撕成条。
3. 糯米泡半小时,然后晾干水分,放入酱油,盐味精,拌匀静置2小时。
4. 猪肉里放入酱油,老抽,一点老酒,白糖,盐,味精,拌匀放2小时入味。
5. 包入粽叶里,肉多更好吃,也可以放入咸鸭蛋。
6. 绑上棕榈叶。
7. 包装完成,放电压力锅里30分钟。水一定要满过粽子!
8. 当当当~完成!
9. 很香!
10. 很美味!比隔壁有名的粽子店做的还好吃,关键还天然健康!
捆绑粽子的线可以用天然的棕榈叶,也可以用别的坚固的叶子,都没有可以用棉线。
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