野鸭子的厨房
2018-08-16
1. 面粉1个鸡蛋少许油合成面团，醒上半小时，开始搓成1根长条越细越好，搓的时候不加干面，手上沾点油搓。
2. 醒面的时候点火做荷包蛋，少许油烧热葱爆香，少许白菜丝炒八成熟后盛出，锅里加适量水烧到有小汽泡时关小火打入两个鸡蛋小火煮熟。
3. 面条搓细后把荷包蛋盛出，下面煮熟，盛碗前把菜、荷包蛋再倒入锅里烧一下，好了！盛碗上桌！配上昨个的辣萝卜！
4. 时间有点急，面搓的有点粗，多煮煮！
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