安大厨
2017-05-14
木耳和黄花菜用开水泡发
五花肉切成小粒
胡萝卜切成细丝备用
木耳切碎，小块状
泡好的黄花菜切碎，切成大约1厘米的长度
芹菜切成小段
大蒜和姜切粒
锅中少量油，先炒一下素菜，放切好的黄花菜炒两分钟
放入木耳翻炒
最后放入胡萝卜丝，炒两下就先盛起来
这是炒过的黄花菜，木耳，胡萝卜
锅中再放一点油，煸炒大蒜和姜
放五花肉丁炒至变色
兑入水烧开放炒好的黄花菜，木耳和胡萝卜，放醋，盐和调料，煮一会，长寿面的浇头就做好啦
准备好手擀面
烧水将面煮熟
将面捞到碗中，倒入适量浇头
长寿面就做好了
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