粗茶淡饭 2017-11-28

主料

• 老鸭400
• 枸杞20
• 莲子30
• 冬瓜300

辅料

• 料酒适量
• 姜3
• 肉冠4
• 盐适量

步骤一

1.材料：老鸭 冬瓜 莲子 枸杞 姜 肉冠 料酒

步骤二

2.老鸭洗净切块，冬瓜去皮，切成块 ，姜切片

步骤三

3.鸭块过开水，捞起

步骤四

4.枸杞莲子洗净

步骤五

5.瓦煲水烧开加鸭块，姜片料酒，肉冠莲子

步骤六

6.加盖大火烧开，去掉浮沫转小火煲一小时

步骤七

7.加盐冬瓜和枸杞

步骤八

8.再煲20分钟，就好了

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