1. 把芝麻炒熟。
2. 把花生炒熟,退皮。(有点炒糊了,呵呵)
3. 把黄油隔水加热。
4. 把炒熟的芝麻、花生用搅拌机打碎。
5. 把糖放入搅拌好的芝麻花生里拌匀。再把融化的黄油倒入拌匀。(天热可放冰箱冻会再包,冬天就不用了,拌好就冻住了。这样好包)
6. 糯米粉用适量的热水揉匀醒15分钟。
7. 想吃大汤圆就包大点的,想吃小的就包小点的,随意。取适量包入馅滚圆。
8. 锅里放适量的水烧开,放入汤圆,待汤圆都飘起来再烧一两滚就熟了!开吃!*^_^*
刚出锅小心烫啊!*^_^*吃不完也可放冰箱速冻存着!
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