1. 肉用料理机搅碎拿出放一边。姜同样放入料理机搅碎,加入葱碎、油爆香。
2. 加入肉碎继续炒,直到肉碎变成白色,然后加入切成条状的土豆,继续翻炒。
3. 加入甜面酱、水、糖再煮一下,滚开就可以熄火了。
4. 然后就可以把烫熟的面条放入盘中,放入红萝卜丝和黄瓜丝,酱料淋上,完成。
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