后厨的点点
2018-11-05
1. 芦笋切掉老根的部分，留下嫩嫩的那段。最好拿刨刀把芦笋的皮刨掉一些。
2. 国内烧开水，放少许盐，放入芦笋，开盖煮3分钟。
3. 准备一盆凉开水，芦笋捞出来放入凉水中。
4. 准备一个盆子，放几滴麻油，几滴生抽，舀入两勺煮芦笋的开水，把冷却好的芦笋夹入盆里。就OK了。
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