会飞的鱼
2017-11-28
1.花蛤放入盐水中加入几滴香油，养半天让它吐尽泥沙
2.热油爆香姜蒜和葱白
3.下入海天香辣酱炒香
4.下入花蛤
5.加入料酒
6.起锅前加入香葱段和盐即可
1、水中加几滴香油有利于花蛤吐泥沙，而且一定要先泡让其吐尽泥沙，否则会影响口感2、不喜欢辣的香辣酱可以不放，个人觉得放点儿味道更浓厚而且辣味也不是很重3、花蛤炒至全开口就表示熟了
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