茄子会说话
2018-08-01
1. 葱切段。白菜洗净，切条状，叶子和菜杆部分分开放。
2. 锅内烧少许油，中火，下葱煸炒出香味
3. 先下白菜杆翻炒约2分钟，然后下年糕，二者翻炒几下
4. 锅内加入清水或高汤适量，差不多末过菜即可，加入少量生抽、香醋。不要加多了，香醋用来提鲜的，不是要做醋溜白菜哈
5. 大火烧开后转中火，加盖焖约5分钟。期间时不时翻动一下，以免年糕粘在锅底
6. 菜杆和年糕都焖熟至软后，下菜叶，撒适量盐、少量鸡精，翻炒至段生即可
1.焖年糕的过程中注意要时不时翻动，以免年糕粘在锅底2.醋用来提鲜，几滴即可3.这个做法是清淡的，所以盐和生抽也不要放多咯
贵州风味豆米火锅是一道用豆米还有蔬菜火锅常吃菜等一起吃的食物…
辣白菜炒饭，这是一道由白菜作为主要原材料制作而成的菜品，里面…
冷面看起来比较的清淡，它是用荞麦面做成的，荞麦可以做成不同种…
米饭是南方的主食，米饭如果单吃就不是那么美味了，因此我们需要…
