后厨的点点
2018-06-12
1. 先把年糕用水煮一下。捞出涳干水。
2. 锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；
3. 放入年糕，中小火炒制。我加了一个西红柿。水煮过的年糕不容易粘在一起了。
4. 出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。
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