银元煮蛋
2017-11-28
1.鸡蛋、干虾仁、牛肉馅、葱末、姜末；
2.鸡蛋打散放电饼铛炒成碎块、牛肉中加入自酿红酒、十三香适量盐、葱末、姜末一同煸炒7分熟取出晾凉备用；
3.韭菜洗净切末；（韭菜上倒少许油拌一下避免韭菜出水）；
4.事先和好的面饧发好了，在面板上揉光滑，再饧5分钟；
5.面和的很软，揪成50g的剂子，擀成圆皮；
6.牛肉鸡蛋馅晾凉后放入韭菜末调味拌均匀；
7.面皮上放入馅料；
8.包成大饺子形状，在边上用大拇指压成螺纹型即可。然后放入电饼铛中烙两面金黄大约6~8分钟即可成熟。
1、因为里面放了牛肉所以还是煸炒一下为好，便于成熟。2、切好的韭菜中放入少许油拌匀，避免韭菜出水；
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
