食要知味
2018-11-30
1. 前一晚将肥牛片用叉烧酱、蚝油、酱油、蒜茸辣酱、洋葱腌制好
2. 具体腌制牛肉的酱依个人口味而定，家里有什么就可以用什么，自己喜欢就好噢
3. 将胡萝卜、青椒、洋葱切丝
4. 炒锅放油，油热后放入洋葱爆香，接着依次放入青椒丝和胡萝卜丝，炒软后放入腌制好的牛肉，待牛肉血色全无时将其盛出
5. 将隔夜米饭放入炒锅炒散
6. 将之前炒好的牛肉和米饭混合，快炒1分钟即可出锅
7. 避免牛肉饭显得太过油腻，可以用柠檬装饰噢，好看又好吃
8. 为啦给我家曹先生补充维C，再搭配蜂蜜柠檬饮一杯
9. OK啦！大功告成！开动吧！吃完满血复活，开开心心上班去咯
牛肉炒完先盛出，待米饭炒熟后再把牛肉放进去，这样可以保持牛肉的口感，鲜嫩多汁，不会将肉炒老
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