1.土豆去皮,洗净.
2.辣椒备用.
3.土豆切成片,泡在水里去去淀粉.
4.肉切成片.
5.油加热,放进肉轻炒.
6.放进姜,葱.倒入酱油.
7.把土豆片放进锅里轻炒4分钟.不停的翻炒.容易沾锅.
8.加水炖大约10分钟.
9.放入辣椒调味.
土豆要不停的翻炒.容易沾锅.
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