汤圆加糖
2018-09-15
1. 消化饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎
2. 将牛油隔水融化
3. 将1、2步骤中的材料混合 倒入磨具 用手按压至扁平 放入冰箱 冷藏即可不可速冻
4. 奶油奶酪在室温融化后加入糖用电动打蛋器打至光滑 再分次加入鸡蛋 一次一个 每个都打至均匀光滑
5. 加入柠檬汁 筛入玉米粉 打至光滑无颗粒 再加入香草精（梅酒可加可不加）牛奶 继续搅打
6. 将冰箱里的磨具取出 倒入已搅打好的蛋糕糊 在外侧包裹好一层锡纸（不可破洞）以免有水渗入蛋糕
7. 预热160度 隔水烘烤蛋糕 建议加入热水 水位在蛋糕磨具外侧一半高度最佳 烘烤65分钟
8. 烘烤结束后放入冰箱冷藏4小时便可脱磨享用咯
小朋友吃的话梅酒可不加入在蛋糕内
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