1. 将土豆皮剥去,洗净,泡在水里
2. 蒸40分钟左右,最好将土豆切成两半
3. 将热气腾腾的土豆放入捣盆中,用粗棒捣成泥,有搅拌机的也可以用,但估计有点难洗
4. 像这样
5. 放入油,将土豆放入锅中炒,再放进盐、葱花、花椒粉,熟了的样子就出锅
6. 虽然成色和过程不好看,但味道还不错
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