蓝菩提
2018-08-05
1. 从淘宝上买回的蛋挞皮，一盒16个，一个一个分开，先室温解冻至软化。
2. 趁软化过程中，准备蛋挞液材料，取一个容器，放入四个鸡蛋黄，一盒牛奶，一盒淡奶油，三勺炼乳，8g糖粉，用打蛋器搅打均匀待用
3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满，不漫出来就行。
4. 放入220度预热5分钟的烤箱烤20分钟左右，最后5分钟注意观察上色情况。表面出现焦黄色斑点即可出炉，趁热享用吧
5. 剩余蛋白可以制作蛋白松脆饼。
若没有糖粉可以加白砂糖，需放入热牛奶中先融化，炼乳若没有，也可不加，但是加入炼乳口感会好很多，超市就有卖，小小一管可以用很多次。
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