1. 1香菇泡发,洋葱切粒,肉沫用酱油腌片刻
2. 2洋葱用油爆香,香菇肉沫依次放入翻炒。加小半碗水少开入盐、糖、酱油、耗油、鸡精调味,烧至少量水加淀粉沟欠收汁成糊状。
3. 3水开,面煮熟捞出沥干。将煮好的香菇肉沫汁浇面上撒上青葱。
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