东方厨醋
2017-11-28
1.食材：西兰花和基围虾。
2.将基围虾洗净，剥壳，去虾肠。
3.加入适量的食盐，腌制15分钟。
4.将西兰花用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，焯烫一下。
5.捞起。
6.热油锅。
7.爆香蒜末。
8.放入腌制好的虾仁。
9.煸炒断生，铲起。
10.原锅放入西兰花。
11.将虾仁回锅。
12.倒入适量的芡汁。
13.煸炒均匀，即可关火。
14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西兰花焯烫一下，有利去杂质。
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