飞燕厨厨
2018-09-29
1. 先准备两个干净的容器，将蛋白和蛋黄分离放到不同的容器里。
2. 先把两勺低筋面粉（饭勺）几克的泡打粉 两茶匙白糖（按口味添加）半杯牛奶一起放进装有蛋黄的容器里搅拌
3. 搅拌到没有颗粒就可以了
4. 开始打蛋清
5. 打出泡泡的时候加1~2滴白醋跟一茶匙白糖一起打发
6. 蛋白打至冒尖并且倒着容器蛋清也不掉下就算准备好了。
7. 先将一半打发的蛋清放进装有蛋黄的容器里由下往上翻。
8. 第二次倒入蛋清…
9. 准备好材料后，就加热电饭锅胆（我是直接拿出来用火加热内胆）然后抹点油在锅胆内壁。接着就倒入刚刚搅拌好的材料到锅里，盖上盖用毛巾捂住出气口。按煮饭…ok
10. 电饭锅按钮跳电后关了电源在闷一会，蛋糕没过多久会缩小，容易脱离。
11. 顺利脱出饭锅
12. 完成
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