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小米饼

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小米饼
爱做饭的宝宝 2018-11-05

小米饼

准备时间：20分钟 烹饪时间：60分钟
步骤一

1. 所有食材

步骤二

2. 小米用料理机磨成粉

步骤三

3. 小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌

步骤四

4. 揉成光滑的面团发酵

步骤五

5. 发酵至2到2.5倍

步骤六

6. 取一面团搓圆,然后再压扁

步骤七

7. 不沾盘放油加热放入小米饼煎

步骤八

8. 煎至两面金黄出盘

烹饪技巧

1.面团不要揉的太硬，只要不粘手即可2.煎的时候要小火，否则外焦里不熟

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