挑剔的味蕾
2018-09-09
1. 排骨洗好，剁成四厘米左右的小段，用盐淹上半小时。
2. 油烧热，放入排骨炒，放入红烧酱油继续炒。
3. 放入葱、姜、蒜苗、花椒炒。
4. 放入土豆、白薯，添水，放花椒、大料、糖、盐，大火烧开。
5. 放入白酒，醋。小火炖，直到水基本没有。
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