1. 把土豆放在蒸锅里蒸
2. 蒸土豆的期间把胡萝卜和火腿切丁
3. 土豆两面用筷子能不费力戳进去时就可以关火了。用毛巾包着趁热把土豆皮剥下,放进碗里碾成泥,放一块黄油。都要趁热啊,黄油会自己化掉的,土豆泥闻起来会香很多~
4. 黄油全化了之后把胡萝卜丁和火腿丁拌进去,拌好撒上胡椒粉,我喜欢撒很多胡椒粉~
5. 觉得干的话再挤些色拉酱,不过挤太多胡椒粉的味道就淡了。
蒸土豆的时候中间要把土豆翻一面蒸,让土豆能全面蒸软
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