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麻辣牛肉干

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麻辣牛肉干
一只爱吃的小兔子 2018-08-06

麻辣牛肉干

准备时间：2分钟 烹饪时间：2分钟
步骤一

1. 牛肉顺肉的纹路切条

步骤二

2. 生芝麻小火炒熟

步骤三

3. 牛肉下水过血水

步骤四

4. 血水出后沥出牛肉，用水冲洗干净

步骤五

5. 再次下水，加人香料盐煮30分钟

步骤六

6. 煮完后沥出牛肉倒入油翻炒大概6、7分钟。在倒入少许水烘一下

步骤七

7. 加入姜葱，炒一会儿。记住是小火

步骤八

8. 一只翻炒，到水分收干

步骤九

9. 依次加入海椒面，五香粉，芝麻，花椒面，此时可以关火或者是小火.再加入白糖。味道因人而异。

步骤十

10. 大功告成

烹饪技巧

牛肉要顺着纹路切才能好嚼

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