小花妈妈私房菜
2018-08-06
1. 牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜，花椒粉胡椒粉，盐和老干妈腌制10分钟。白菜切成小粒。
2. 调配面粉。比例不太清楚，半干半稀的那种。
3. 加入切好的白菜和腌制的牛肉，搅拌。
4. 锅放油烧热。用汤勺一勺一勺把调配好的牛肉下锅，待一面煎好后翻面再用勺压平。煎熟即可食用。
本次煎饼一只汤勺（那种不锈钢的）就能搞定。差不多一个勺一个饼。
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